第83章 54突變(捉蟲) (2)
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這些調料方子藏著掖著,索性大大方方拿給羅文英看,並對她說:“這方子你且記好了。”
“除了這道肉醬面,還需要蛋包飯,蛋炒飯。”
雞蛋從附近村裏買來的,數量很多,溫遙選擇先做蛋包飯,洋芋也是新鮮的,將洋芋切成條,碼上鹽,等上一刻鐘再瀝幹裏面的澱粉。
雞蛋打入搪瓷內,沒有攪蛋機,溫遙只能用竹筷快速攪拌,待蛋液均勻後,再下至熱鍋,又升一口鐵鍋,這口鐵鍋不大不小,底部平緩,類似後世的平底鍋。
羅文英在一旁看得目瞪口呆,她雖然會做菜,但也只會做一些家常菜,像這種她真沒見過,原來白米飯還能在鍋裏炒?
大鐵鍋裏雞蛋皮呈金黃色時,溫遙把小鐵鍋裏的炒飯倒入蛋包中間,固定好四角,最後一步就是在上邊澆上番茄醬。
林木鎮也有番茄,個頭兒足,顏色艷紅,起初有村民摘下來嘗過後就不再食用。
當地人同樣叫它小紅果,也有稱它酸果子的。
溫遙之前讓王大華去市集買番茄時,對方還一臉驚訝的望著他,好一會兒後才猶豫道:“主子,您要這種果子作甚,這地方幾個村裏的山頭都長得有,味道太酸,基本沒人賣,您想要小子去山裏頭弄些來。”
“行吧,你先去市集上看看,沒有就去山裏,租一輛驢車過去,回來快些,等會兒我還要將它做成醬。”
作者有話要說:又是粗粗長長的一章(*^▽^*)感謝在2020-03-07 19:18:49~2020-03-08 16:01:40期間為我投出霸王票或灌溉營養液的小天使哦~
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羅文英在一旁看得目瞪口呆,她雖然會做菜,但也只會做一些家常菜,像這種她真沒見過,原來白米飯還能在鍋裏炒?
大鐵鍋裏雞蛋皮呈金黃色時,溫遙把小鐵鍋裏的炒飯倒入蛋包中間,固定好四角,最後一步就是在上邊澆上番茄醬。
林木鎮也有番茄,個頭兒足,顏色艷紅,起初有村民摘下來嘗過後就不再食用。
當地人同樣叫它小紅果,也有稱它酸果子的。
溫遙之前讓王大華去市集買番茄時,對方還一臉驚訝的望著他,好一會兒後才猶豫道:“主子,您要這種果子作甚,這地方幾個村裏的山頭都長得有,味道太酸,基本沒人賣,您想要小子去山裏頭弄些來。”
“行吧,你先去市集上看看,沒有就去山裏,租一輛驢車過去,回來快些,等會兒我還要將它做成醬。”
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